Студени предястия



Тортиа Роус
Кошничка
жарена шунка / сирене бри
Рулца
мариновани зеленчукови пръчици / филе елена
Канапе
йокширски пудинг с мус от сирена и прошуто
Коктейлни хапки с основа от мини франзела
-с пушена сьомга, бял мус и хайвер
-със сирена и плодове
-с луканка
-с пушено филе
Тарталета
-с пълнеж от гъби, спанак и сметана, поръсени с пармезан
-с плънка от топено сирене, бекон, сметана и лук
-кошнички с крем сирене и хайвер
Маслинова бушета
маслинова паста и сушен домат
Трюфели
от сирена със зелени билки

Топли предястия



Късчета свинско бонфиле
в кошничка от шунка и карамелизиран лук
Свински руладин
с кашкавал и билки
Апететни печени картофки
с плънка от бекон, котидж и пъдпъдъче яйце
Мини шишчета
с пилешко или свинско месо
Спаначено дезире
спаначено пюре върху гъбка запечено с козе сирене и сушен домат
Пилешки руладин
шунка / каперси / пушено сирене
Коктейлно кюфтенце
бекон / моцарела
Свинско бонфиле
фурми / ементал

Суши




Десерти



Мини петифури асорти
Карамелено вълшебство
Бяла панакота
бял шоколад и череши
Шоколадова тарталета
портокалов крем
Шот Маскарпоне